منتديات عاصمة الونشريس
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات عاصمة الونشريس

الونشريس اخبار تطوير تعليم وتواصل
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
مواقع صديقة
زيادة متابعين انستقرام
زيادة متابعين الانستقرام
شات مصرية



 

 مكبوس السمك :اكله بحريه خليجيه

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بنت الجنوب
عضو جديد
عضو جديد
بنت الجنوب


عدد المساهمات : 87
تاريخ التسجيل : 07/01/2012

مكبوس السمك :اكله بحريه خليجيه Empty
مُساهمةموضوع: مكبوس السمك :اكله بحريه خليجيه   مكبوس السمك :اكله بحريه خليجيه I_icon_minitimeالإثنين يناير 09 2012, 17:13

مكبوس السمك :اكله بحريه خليجيه


مجبوس السمك ( مكبوس )
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
مكبوس السمك :اكله بحريه خليجيه
المقادير:

2 كاس ارز

كيلو سمك جنعد ( كنعد )

ملعقة اكل ثوم مهروس

2 كاس شرائح بصل

2 كاس شرائح الطماط

فلفل اخضر حار

كلس ونصف كاس زيت نباتي

ملعقة صغيره كركم

ملعقة صغيره دارسين

3 حبة صغيره لومي اسود

ملعقة ونصف صغيره ملح

ملعقه صغيره بهار مشكل ( بزار )

4 كاس ماء مغلي


الطريقه :

1- يغسل السمك جيدا ثم يدعك بالملح والثوم ويترك لمدة نصف ساعه ثم يتبل بالملح والبهار المشكل

2 - يحمر السمك في كاس الزيت حتى يتحمر على الوجهين

3 - يحمر البصل والفلفل الاخضر ببقية الزيت ثم يضاف اليه الطماطم ويترك على النار حتى يذبل الجميع تماما

4 - يضاف السمك الى الخليط السابق ويتبل بالملح والكركم والبهار ويضاف اليه الماء المغلي واللومي الاسود

5 - يغسل الارز ثم ينقع في ماء فاتر لمدة ساعه ثم يصفى ويسكب فوق خليط السمك ويترك على النار حتى يتبقى ماء قليل ثم تخفف النار ويغطى ويوضع فوق قطعة معدنية ثقيله لمدة 40 دقيقه

6 - يسكب الارز والسمك في طبق كبير ويقدم ساخنا
وبالف هنا
منقوووووووول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك الروووح
غير معروف
غير معروف



عدد المساهمات : 11
تاريخ التسجيل : 10/01/2012

مكبوس السمك :اكله بحريه خليجيه Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكبوس السمك :اكله بحريه خليجيه   مكبوس السمك :اكله بحريه خليجيه I_icon_minitimeالثلاثاء يناير 10 2012, 22:19

همممممممممممممممممممممممممم

تسلم الايادى وصفة ولا اسهل ولا اجمل من كدة

الله يباركلنا فيكى ياقمر

احلى وردة لعيونك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
aymen..z
عضو جد مميز
عضو جد مميز



عدد المساهمات : 300
تاريخ التسجيل : 14/03/2013

مكبوس السمك :اكله بحريه خليجيه Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكبوس السمك :اكله بحريه خليجيه   مكبوس السمك :اكله بحريه خليجيه I_icon_minitimeالخميس مارس 14 2013, 19:42

شكرا على الموضوع الاكثر من رائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مكبوس السمك :اكله بحريه خليجيه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اقراص السمك بالبطاطا
» أكل السمك يحمي عيون النساء

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عاصمة الونشريس :: همسات ادم وحواء :: *منتدى حواء الونشريس*-
انتقل الى: